Un orizzonte di pietra e vento: Il cuore della Murgia

Il punto di riferimento per ogni viaggiatore è l’ottagono perfetto di Castel del Monte, la corona di pietra voluta da Federico II di Svevia. Ma la vera scoperta avviene perdendosi nei dintorni, tra i sentieri del Parco Nazionale e i borghi storici come Ruvo di Puglia, dove il Romanico Pugliese della Cattedrale incanta lo sguardo prima che il palato venga conquistato dai sapori locali.

Il Nero di Troia: Il “Gigante” custode del Territorio

In questo scenario imperiale, il protagonista indiscusso della tavola è il vitigno autoctono più nobile della regione. Il Nero di Troia affonda le sue radici nella leggenda: si narra che l’eroe greco Diomede, sbarcato sulle coste adriatiche dopo la caduta di Troia, abbia piantato i primi tralci proprio in queste terre utilizzando le pietre delle mura della città sconfitta per recintare le vigne.

Oggi quel mito rivive in un vino dal colore rubino profondo, quasi impenetrabile, che i locali chiamano ancora affettuosamente “nero”. Visitare una realtà storica come la Cantina di Ruvo di Puglia, del brand Crifo, permette di comprendere perché il vino Nero di Troia riflette la struttura austera del paesaggio murgiano unita a una raffinatezza contemporanea.

Itinerari del gusto: Cosa mangiare tra le Masserie

Un viaggio nell’Alta Murgia non può dirsi completo senza una sosta gastronomica in una delle tante masserie didattiche. Qui il tempo sembra essersi fermato e il Nero di Troia trova i suoi “matrimoni d’amore” naturali:

• La Tradizione: Le orecchiette condite con brasciole al sugo (involtini di carne saporiti) o i cavatelli con ragù d’agnello.
• Il Pascolo: Il Canestrato Pugliese DOP, un formaggio pecorino stagionato dal sapore deciso che trova nel tannino setoso del Nero di Troia il contrappunto ideale.
• La Murgia Inaspettata: Per i palati più curiosi, le versioni rosate di questo vitigno accompagnano divinamente il tipico panino con polpo fritto o i piatti a base di funghi cardoncelli, una prelibatezza spontanea che cresce solo tra queste rocce.

Consigli per il Viaggiatore

Per vivere del tutto l’esperienza murgiana, il consiglio è di esplorare il territorio al ritmo lento del cicloturismo. I percorsi che collegano Ruvo di Puglia a Castel del Monte offrono soste rigeneranti tra vigneti a perdita d’occhio e boschi di querce, dove l’aria sa di macchia mediterranea e la luce del tramonto tinge i grappoli di riflessi violacei.

Scegliere un itinerario in questo angolo di Puglia significa abbracciare un Sud capace di eleganza, dove ogni sorso di vino e ogni pietra del castello raccontano una storia di forza, tradizione e bellezza senza tempo.

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Cosa vedere nel Gargano: borghi, storia e meraviglie a picco sul mare

Uno degli aspetti più affascinanti del Gargano sono i borghi: ognuno con una personalità forte, un’identità antica e una vista sul mare o sulla natura che ti toglie il fiato.

• Vieste è una vera cartolina vivente: vicoli candidi, trabucchi sospesi sull’acqua, il castello svevo e la leggendaria spiaggia di Pizzomunno.
• Peschici, con le sue mura e l’anima autentica, regala tramonti che scaldano il cuore.
• Rodi Garganico, tra limoneti e scorci marinari, è perfetta per chi ama perdersi tra vicoletti e botteghe.

Ma non è tutto mare e sale: l’entroterra custodisce tesori medievali e spirituali come:

• Monte Sant’Angelo, con il suo mistico Santuario di San Michele Arcangelo, patrimonio UNESCO.
• San Giovanni Rotondo, legato indissolubilmente alla figura di Padre Pio, luogo di fede e raccoglimento.
• Vico del Gargano, il “paese dell’amore”, da visitare soprattutto a San Valentino.

E se ami la storia antica, non perderti Manfredonia e la sua Basilica di Santa Maria di Siponto, ricostruita in rete metallica in un’opera di land art che ti lascerà senza parole.

Le spiagge più belle del Gargano

Se c’è una cosa che non puoi assolutamente perderti durante le tue vacanze in Puglia nel Gargano, sono le spiagge. Dimentica i lidi affollati: qui troverai calette nascoste, sabbia finissima, acqua cristallina e paesaggi scolpiti da vento e mare.

Le spiagge top?

• Baia delle Zagare e i suoi iconici faraglioni
• Vignanotica, con le sue scogliere bianche
• Cala della Pergola, intima e selvaggia
• Pugnochiuso e Baia di Campi, ideali per lo snorkeling

Per un’avventura indimenticabile, prenota una gita in barca da Vieste o Peschici e scopri le grotte marine: la Grotta Sfondata, quella dei Contrabbandieri, la Grotta Campana… ognuna con una storia da raccontare e una luce magica che filtra tra le rocce.

E se vuoi vivere un’esperienza da film, non perderti le Isole Tremiti: un arcipelago paradisiaco a soli 12 miglia dalla costa garganica, dove fare il bagno è un sogno ad occhi aperti.

Escursioni nella natura del Gargano

Il Gargano non è solo mare: è anche uno dei parchi naturali più spettacolari d’Italia. Per chi ama il verde, il silenzio e il profumo della terra dopo la pioggia, qui c’è un vero paradiso.

La protagonista assoluta? La mitica Foresta Umbra: un luogo incantato fatto di faggi, querce, laghetti e sentieri ombreggiati. Perfetta per trekking estivi al fresco, birdwatching o semplici passeggiate rilassanti.
Con i suoi 10.000 ettari, è una delle faggete più importanti d’Europa, tutelata dall’Unesco, e abitata da caprioli, volpi, gufi e daini.

E non finisce qui:

• Esplora il Monte Saraceno con la necropoli dauna e i resti dell’abbazia sul Monte Sacro;
• Scopri le lagune del Gargano: i laghi di Lesina e Varano sono il top per gli amanti del birdwatchin;
• Pedala lungo i sentieri del Parco Nazionale del Gargano o prova lo yoga al tramonto in una delle tante esperienze green.

Qui la natura è viva, potente, inaspettata. Il Gargano è il regno della biodiversità, con oltre il 40% della flora italiana concentrata in un solo promontorio!

Vacanze in Puglia nel Gargano: consigli pop per viverlo al meglio

• Quando andare? Tutto l’anno! In estate per le spiagge, in primavera per la natura in fiore, in autunno per i colori del foliage e in inverno per scoprire i borghi in tranquillità;
• Dove soggiornare? Se stai cercando dove dormire ti suggerisco di valutare uno dei Villaggi turistici per le tue vacanze in Gargano presenti su SummerTravel dove individuerai le opzioni confrontando prezzi e servizi offerti;
• Come muoversi? In auto, senza dubbio! Ti darà la libertà di esplorare anche le zone più nascoste;
• Cosa mangiare? Orecchiette, pesce fresco, fave e cicoria, caciocavallo podolico, dolci al limone e l’olio d’oliva “Ogliarola Garganica”: da leccarsi i baffi;
• Cosa fare nel Gargano la sera? Passeggiate nei borghi illuminati, cene in terrazze vista mare, eventi culturali e serate romantiche sotto le stelle.

Il Gargano è un mix perfetto di mare, natura, spiritualità, storia e avventura. È un luogo che sa emozionare, che ti avvolge con la sua bellezza selvaggia e autentica.
È il posto giusto per chi ama viaggiare con gli occhi e con il cuore, alla scoperta di luoghi che lasciano il segno.

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Le spiagge del Salento: un paradiso tra due mari

Una delle caratteristiche più affascinanti del Salento è la sua doppia costa: da un lato il Mar Ionio, con sabbie bianchissime e acque caraibiche, dall’altro l’Adriatico, con scogliere suggestive e calette nascoste.

Tra le spiagge più amate ci sono:

• Punta Prosciutto, con la sua sabbia finissima e il mare trasparente;
• Baia dei Turchi, vicino a Otranto, immersa in una pineta profumata;
• Torre dell’Orso, famosa per i due faraglioni chiamati “Le Due Sorelle”.

Ogni spiaggia ha un’anima diversa, ma tutte condividono una bellezza incontaminata che lascia senza fiato.

Cosa vedere in Salento oltre il mare

Il Salento non è solo mare. I suoi borghi custodiscono storie antiche, architetture sorprendenti e tradizioni ancora vive. Passeggiare tra le strade lastricate di Lecce, tra chiese barocche e palazzi nobiliari, è come fare un tuffo nella storia. Il suo centro storico è un labirinto dorato, scolpito nella pietra leccese, che incanta a ogni angolo.

Altri luoghi da non perdere includono:

• Gallipoli, la “perla dello Ionio”, con il suo centro storico su un’isola collegata alla terraferma;
• Otranto, con il Castello Aragonese e la Cattedrale dei Martiri;
• Specchia e Presicce, due borghi inseriti tra i più belli d’Italia.

Ogni luogo racconta una parte dell’anima salentina, fatta di radici profonde e accoglienza sincera.

Bellezze naturali e sapori autentici

Oltre al patrimonio storico e artistico, il Salento offre scenari naturali mozzafiato. Le Grotte di Santa Maria di Leuca, le cascate di Marina Serra e le saline di Punta della Contessa sono solo alcuni esempi. Chi ama la natura può esplorare le campagne dell’entroterra in bici o a piedi, tra muretti a secco e fichi d’India.

E poi c’è il cibo. La cucina salentina è un viaggio nel gusto: friselle con pomodori freschi, pasticciotti alla crema, orecchiette con le cime di rapa, vino Primitivo e Negroamaro. Ogni piatto è un invito a sedersi a tavola e lasciarsi coccolare dai sapori genuini del sud.

Pescoluse e le “Maldive del Salento”

Tra le spiagge più spettacolari del Salento spicca Pescoluse, un tratto di costa sul Mar Ionio che molti chiamano, non a caso, le “Maldive del Salento”. Sabbia bianca, mare trasparente e fondali bassi rendono questa località perfetta per le famiglie, le coppie e chiunque sogni una vacanza all’insegna del relax.

Il litorale di Pescoluse è ben servito ma mai caotico, con stabilimenti attrezzati alternati a tratti liberi. I tramonti qui sono un’esperienza da vivere: il sole che scende sul mare tinge tutto di rosa e arancio, lasciando ricordi indelebili.

Per chi desidera trascorrere qualche giorno in questa località paradisiaca, esistono numerose soluzioni accoglienti. Dai residence agli appartamenti indipendenti, dalle ville agli alloggi tradizionali, non manca certo l’offerta. Se cerchi un punto di riferimento affidabile per l’alloggio, ti consiglio di dare un’occhiata alle Case Vacanze e Appartamenti a Pescoluse: una selezione curata di soluzioni perfette per vivere questa zona in piena libertà e comfort.

Quando andare in Salento

Anche se l’estate è ovviamente il periodo più affollato, il Salento sa sorprendere anche in primavera e inizio autunno. Le temperature miti, il turismo più tranquillo e i paesaggi in fiore rendono aprile, maggio, settembre e ottobre momenti ideali per una vacanza rilassante e autentica.

In questi mesi si può vivere il territorio in modo più intimo: scoprire i mercati locali, partecipare alle feste patronali, gustare i piatti tipici in ristoranti frequentati dai salentini stessi.

Un viaggio che resta nel cuore

Ogni angolo del Salento ha qualcosa da raccontare. Che tu stia cercando spiagge da sogno, borghi affascinanti, tradizioni autentiche o semplicemente un posto dove staccare la spina, troverai qui molto più di quanto ti aspetti. Ti sei mai chiesto perché chi visita il Salento ci torna sempre?

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La magia del mare salentino

Non si può pensare al Salento senza pensare a questo mare da cartolina, perfetto in ogni sua parte. Qui, le spiagge sono la vera oasi, qualunque siano le vostre esigenze. Con i bambini, potete scegliere spiagge come Punta Prosciutto o Baia Verde: così poco profonde che i più piccoli possono giocarci in tutta sicurezza.

Ampie distese di sabbia dorata perfette per castelli e bagni di sole per i più piccoli, e rigeneranti nuotate per i più grandi. Nascoste tra le rocce, non mancano calette segrete per un intrepido naufrago, come quelle di Porto Selvaggio o Santa Maria di Leuca. Qui, maschera e boccaglio sono d’obbligo; l’esperienza subacquea vi lascerà senza fiato. In ogni caso, il mare del Salento è una garanzia: limpido, ospitale e capace di esaudire ogni desiderio.

Borghi da scoprire

Il Salento non è solo mare, ma anche storia e cultura. Un’escursione nei suoi borghi ti farà sentire come se stessi passeggiando in un quadro. Lecce, ad esempio, è una tappa obbligata: conosciuta come la “Firenze del Sud”, questa città ti stupirà con i suoi edifici barocchi, le chiese imponenti e il famoso Anfiteatro Romano. Non dimenticare di assaggiare il “pasticciotto”, il dolce tipico che conquisterà il tuo palato.

Otranto, con il suo castello e la cattedrale decorata con un mosaico unico al mondo, è un’altra meta imperdibile. I bambini ameranno esplorare le mura e i vicoli, mentre tu potrai goderti una passeggiata sul lungomare al tramonto. Gallipoli, invece, è il luogo ideale per un mix di storia e vivacità, grazie al suo borgo antico e alle tante attività per le famiglie.

Dove soggiornare: il relax a San Gregorio

Per vivere al meglio la tua vacanza in famiglia, è fondamentale scegliere un alloggio comodo e accogliente. Una delle opzioni più apprezzate è San Gregorio, un piccolo gioiello affacciato sul mare. Qui, Marinelli Vacanze offre una soluzione ideale per te e i tuoi cari: visitando il sito https://www.marinellivacanze.it/lido/ soggiornare in una delle loro strutture e ricevere compreso nel prezzo 1 ombrellone e 2 lettini nella zona galleria del loro esclusivo lido a partire da soli 100 euro al giorno.

Lido Marinelli è un luogo che combina eleganza e un tocco vintage. Le cabine colorate ricordano i lidi retrò degli anni ’80, un’atmosfera che ti farà sentire subito a tuo agio. Gli ombrelloni bianchi e i lettini comodi ti permetteranno di rilassarti completamente mentre ascolti il dolce suono del mare. E se viaggi con il tuo amico a quattro zampe, non preoccuparti: il lido è pet-friendly, così potrai condividere ogni momento con il tuo fedele compagno.

La promozione è valida per tutta la durata dell’apertura del lido, rendendola un’opportunità da non perdere. San Gregorio è anche un punto di partenza strategico per visitare le principali attrazioni del Salento, senza rinunciare alla tranquillità e alla bellezza di una località autentica.

Attività per grandi e piccini

Nel Salento c’è posto per tutti: dalle attività per i piccoli a quelle pensate per i genitori. Il divertimento in famiglia può proseguire con gite in barca per scoprire spettacolari grotte marine, come la Grotta della Zinzulusa o la Grotta del Soffio. I bambini impazziranno alla scoperta di questi posti magici, tu potrai rilassarti e ammirare il panorama unico.

Se ami il contatto con la natura, il Parco Naturale di Porto Selvaggio fa al caso tuo. Potrete organizzare un picnic, passeggiare lungo i sentieri e fare un bel bagno nelle acque cristalline. Per una giornata di divertimento, ci sono parchi avventura e parchi acquatici sparsi nella zona per far divertire i più piccoli.

Festival d’arte e mostre animano le cittadine salentine nei mesi caldi. Puoi provare friselle, orecchiette e pesce fresco. Tanta musica e danze popolari coinvolgeranno tutta la famiglia.

Cucina salentina

Cioè, se parliamo di cibo, il Salento è un paradiso culinario. Ogni pasto nel posto è un’esperienza che ti avvicinerà alla tradizione locale. Il tuo bambino gusterà le “pittule“, piccole frittelle salate o le “pucce“, panini con vari ingredienti freschi al loro interno. I genitori non possono permettersi di non provare piatti a base di pesce che trovano posto nel suo menu come il polpo alla pignata e le linguine ai ricci di mare.

E per finire il vino: il Salento è il paese del Negroamaro e del Primitivo, due ottimi vini che accompagnano perfettamente ogni pasto. Se avete tempo, vi consigliamo di fare un salto in una cantina vinicola locale per scoprire i segreti della produzione ed acquistare un pezzettino di questa unica esperienza.

Alla fine del tuo viaggio, capirai che questa terra è molto più di ciò che è comunemente noto come “meta turistica”, ma come un sorriso che ti accoglie, una bellezza che ti coccola e ricordi per tutta la vita con chi ami.

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La cittadina è un piccolo gioiello incastonato tra spiagge dorate e scogliere mozzafiato. Passeggiando per il lungomare, rimarrai incantato dai dettagli delle ville ottocentesche, veri capolavori d’architettura in stile liberty e moresco. Ogni passo ti condurrà verso una nuova scoperta, un punto panoramico o un angolo segreto dove fermarti a contemplare l’orizzonte.

Alla scoperta del Faro e di Punta Meliso

Non puoi dire di essere stato a Santa Maria di Leuca senza una visita al faro di Punta Meliso. Con i suoi 48 metri d’altezza, è tra i più imponenti d’Italia e offre una vista che ti lascerà senza fiato. Salendo fino alla sua base, ti sembrerà di dominare il mondo intero, mentre lo sguardo abbraccia i due mari che si incontrano proprio qui.

Accanto al faro, la Basilica di Santa Maria de Finibus Terrae aggiunge un tocco di sacralità a questo luogo già straordinario. Ti piacerebbe sapere che un tempo era un tempio pagano, trasformato poi in un santuario cristiano? Un dettaglio che rende ancora più affascinante il contrasto tra spiritualità e paesaggio naturale.

Grotte e panorami da sogno

Cosa c’è di più emozionante di un’escursione in barca per scoprire i segreti della costa? A Santa Maria di Leuca, il mare è il vero protagonista, e una gita tra le grotte è un must assoluto. Immagina di lasciarti avvolgere dall’entusiasmo degli skipper locali, pronti a raccontarti storie e curiosità su questi luoghi incantati. Salendo a bordo, sentirai il vento accarezzarti il viso mentre il mare cristallino si apre davanti a te.

Sul versante adriatico, ti aspettano panorami mozzafiato e grotte spettacolari come quella dei Cazzafri, della Fiumara o della Cattedrale. Ognuna custodisce un’atmosfera unica: giochi di luce, stalattiti e l’eco delle onde che crea una melodia naturale. Passando al versante ionico, superata Punta Ristola, potrai esplorare meraviglie come la Grotta del Drago o quella degli Innamorati. Sei curioso di scoprire come queste grotte abbiano ispirato leggende di amori perduti e tesori nascosti?

E non finisce qui. Durante il tour, potresti anche fermarti per un tuffo nelle acque più limpide che tu abbia mai visto.  Che si tratti di grotte o altre escursioni quello che dovresti fare è programmare una gita con Blue Marine Leuca. Attraverso il sito ufficiale https://www.bluemarineleuca.it/escursioni/ potrai riservare le tue escursioni con l’affiancamento di skipper professionisti.

Relax in spiaggia

Dopo tanta esplorazione, è tempo di rilassarti. Leuca offre spiagge per tutti i gusti, dai lidi sabbiosi alle calette nascoste tra le rocce. Una delle più famose è Felloniche, perfetta se cerchi acque calme e sabbia dorata. Oppure, se preferisci uno scenario più selvaggio, dirigiti verso le scogliere di Ciolo. Qui, il mare è di un azzurro intenso e i fondali sono un paradiso per chi ama fare snorkeling.

E se sei un appassionato di immersioni, preparati a un vero spettacolo. I fondali di Leuca sono ricchi di flora e fauna marina, con relitti sommersi e grotte sottomarine tutte da esplorare. Non ti viene voglia di mettere maschera e pinne e tuffarti in questo mondo incantato?

Sapori autentici

Dopo una giornata intensa, è il momento di concederti un assaggio della cucina locale. Sai che la Puglia è famosa per i suoi sapori autentici e genuini? A Santa Maria di Leuca potrai gustare piatti a base di pesce fresco, come il polpo alla pignata o le linguine ai ricci di mare.

Non dimenticare di provare la puccia, un pane tipico farcito con ogni delizia immaginabile, e i pasticciotti, dolci di pasta frolla ripieni di crema. Accompagna tutto con un bicchiere di Negroamaro o Primitivo, i vini simbolo del Salento. Ti senti già un vero pugliese?

Escursioni nei dintorni

Se hai tempo, non limitarti a Leuca. Ci sono un sacco di gemme nascoste che aspettano di essere scoperte nelle regioni circostanti. A pochi chilometri di distanza, Castrignano del Capo ti accoglie con il suo centro storico fatto di strette strade e case imbiancate. O, comunque, vai alle Maldive del Salento, a Pescoluse, e trascorri una giornata su una spiaggia che non ha nulla da invidiare ai paradisi tropicali. E perché non camminare anche fino a Ponte Ciolo? – Quel ponte iconico offre una vista incredibile sul mare, l’ambientazione giusta per scattare un paio di foto memorabili. E se sei in vena di avventure, potresti anche provare a fare immersioni!

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Ecco, benvenuto nelle spiagge più belle del Salento Adriatico: un vero e proprio paradiso da scoprire e dove passare le tue vacanze in totale relax!

Prima di introdurti in questo meraviglioso tour virtuale delle spiagge più belle del Salento Adriatico, permettimi di darti un consiglio: se vuoi goderti appieno il tuo soggiorno ti suggerisco di noleggiare un’auto così che tu possa percorrere in maniera agevole tutta la litoranea.

Per una vacanza alla scoperta del Salento autentico ti conviene scegliere una masseria, un luogo ideale dove poter ritrovare il proprio benessere a contatto con la natura.

Otranto: storia, spiagge mozzafiato e grotte suggestive

Possiamo iniziare il nostro viaggio tra le spiagge più belle del Salento Adriatico partendo con la splendida Otranto, una città ricca di storia e fascino. Qui potrai trovare una combinazione unica di spiagge mozzafiato e paesaggi suggestivi.

Non puoi non fare un salto alla Baia dei Turchi: un vero e proprio tesoro nascosto con sabbia soffice e dorata e acqua cristallina. Immersa in una rigogliosa pineta, questa baia offre un’oasi di tranquillità e pace, perfetta per rilassarsi e rigenerarsi.

Porto Badisco: tra storia e bellezza

Porto Badisco è una piccola baia situata sulla costa adriatica del Salento, tra Otranto e Santa Cesarea Terme. Conosciuta per la sua bellezza naturale e la limpidezza delle sue acque, questa spiaggia è considerata una delle più suggestive della zona. La baia è circondata da alte falesie e una fitta vegetazione mediterranea, che la rendono un vero e proprio angolo di paradiso. Inoltre, il mare cristallino e gli scogli che si alternano a tratti di sabbia offrono un’esperienza di balneazione unica e suggestiva.

Non può non essere citata la Grotta dei Cervi, uno dei più importanti siti di arte rupestre del Mediterraneo che presenta incisioni e dipinti preistorici risalenti a circa 5000-7000 anni fa.

Castro Marina e le sue grotte

Castro Marina è una località turistica molto suggestiva e affascinante, con il suo antico borgo, il castello aragonese e la vista mozzafiato sul mare. Le scogliere a strapiombo sul mare, con le sue spettacolari grotte come la “Zinzulusa”, sono una delle principali attrazioni della zona, insieme alla cucina locale a base di pesce fresco e alle specialità della tradizione salentina.

Le marine di Melendugno

Lungo l’incantevole costa adriatica salentina si trovano anche le meravigliose marine di Melendugno: Torre dell’Orso, Roca Vecchia, San Foca, Torre Specchia Ruggeri e Torre Sant’Andrea.

Calette appartate, grotte segrete e uno spettacolo naturale sono solo alcune delle cose che ti lasceranno senza fiato.

Una particolarità su Torre dell’Orso è che prende il nome dalla torre di avvistamento costiero che si erge imponente sulla spiaggia, simbolo di un passato storico e marittimo che ha plasmato la regione. Torre dell’Orso è nota anche come spiaggia delle “Due Sorelle”: due enormi rocce affioranti dall’acqua a poca distanza dalla riva. Questa formazione rocciosa, che si erge maestosa come una coppia di guardiani, è diventata un’icona della spiaggia e un luogo ideale per scattare foto indimenticabili. Proprio intorno a queste rocce viene raccontata una leggenda: si narra che due sorelle vi si recarono per sfuggire al calore estivo. Una delle due volle tuffarsi per fare un bagno, ma poco dopo iniziò a dibattersi fra le acque in evidente difficoltà. Così, l’altra sorella si lanciò in mare nel tentativo di salvarla, ma invano. Morirono entrambe e le loro grida arrivarono sino alle orecchie di un pescatore che istintivamente si recò sul luogo. Tuttavia, quando arrivò, trovò solo due alti faraglioni identici che si stagliavano imponenti dal mare.

Le spiagge del Salento Adriatico: un vero e proprio paradiso naturale

Le spiagge del Salento Adriatico sono l’incarnazione di una bellezza che va oltre le parole.

Bisogna precisare come queste spiagge non siano rinomate solo per i paesaggi mozzafiato che offrono, ma anche e soprattutto per la qualità e gli elevati standard di pulizia e sicurezza presenti in ciascuna di esse. Qualità, pulizia e sicurezza comprovata dal prestigioso riconoscimento della Bandiera Blu.

Che tu sia alla ricerca di una fuga romantica, di un’avventura in famiglia o di un momento di relax totale, il Salento Adriatico ha tutto ciò che desideri.

Inizia a sognare e pianifica la tua prossima vacanza al mare nel Salento Adriatico e concediti il piacere di scoprire il vero significato di una vacanza indimenticabile!

Non puoi lasciarti scappare l’opportunità di vivere un’avventura unica: pronto per immergerti in un mondo di bellezza senza confini? È ora di partire per il Salento Adriatico: prepara le valigie e buone vacanze!

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Ecco quindi 5 luoghi dove provare la cucina barese autentica e uscire a pancia piena senza alleggerire troppo il portafoglio.

LE SIGNORE DELLE SGAGLIOZZE

A Bari lo street-food era di moda prima che diventasse mainstream nel resto del mondo. E un must di questo stile erano e sono tutt’oggi le sgagliozze, dei fragranti quadratini di polenta fritta venduti per strada dalle signore della città.

Prima fra tutte le signore, regna Maria, la quale da decenni frigge fuori dalla porta di casa sua nel cuore di Bari vecchia. Negli ultimi anni, la signora Maria è entrata in importanti classifiche internazionali come migliore street food al mondo.

Per pochi euro qui potrete gustare questi deliziosi quadratini di polenta, immersi nell’olio bollente e serviti su un foglio di carta con un po’ di sale. Una vera delizia, nonché un autentico spaccato di vita barese.

Indirizzo: Str. delle Crociate, 13, Bari

PANIFICIO VIOLANTE

A Bari, di posti dove mangiare spendendo davvero poco, ce ne sono in buon numero. La questione è mangiare bene. Anche di focacce buone se ne possono trovare un po’ in giro per la città, ma la focaccia del Panificio Violante oltre ad essere tra le migliori, si trova a due passi dal mare.

Da Violante hanno focacce nostrane da provare, per tutti i gusti: c’è sia quella più alta con i pomodorini, sia quella più sottile coperta di salsa di pomodoro. Un consiglio, assaggiatele entrambe!

Indirizzo: Via Addis Abeba, 12, Bari

PIZZERIA DI COSIMO (Largo Albicocca)

La Pizzeria di Cosimo vi farà riconsiderare il concetto di fast food. Perché non è solo una pizzeria, è un’istituzione, un luogo dal gusto spartano, che non guarda troppo ai fronzoli, dove gustare un’ottima pizza cotta con forno a legna o il celeberrimo panzerotto. Un prodotto di qualità, preparato con ingredienti di prima scelta e tanta passione.

Qui funziona così: ordinate in una stanzetta, prendete il vostro numero, andate a cercare un posto libero all’esterno e aspettate di essere chiamati. Quindi si mangia all’aperto su uno dei tavoli in plastica, in questa rumorosa piazzetta a Bari vecchia, con la sua magica atmosfera.

Indirizzo: Largo Albicocca, 19, Bari

EL CHIRINGUITO

A ridosso del mare, al porto vecchio di Bari, nonché accanto al mercato del pesce, si trova dagli anni ’90 il Chiringuito. Cos’è il Chiringuito? Probabilmente il luogo più popolare in assoluto tra i giovani baresi. Un luogo con una vista carinissima dove si beve Peroni (la birra barese per eccellenza) e si mangiano panzerotti al pomodoro e mozzarella.

Per un aperitivo completo vi consiglio di combinare la birra gelata del Chiringuito con i ricci di mare freschissimi che i pescatori vendono lungo il molo.

Indirizzo: Molo S. Nicola, Bari

LA UASCEZZE

Completiamo la lista con un luogo più in stile ristorante-trattoria, dove sedervi a tavola e ordinare con calma: La Uascèzze. Uascèzze è chiaramente un termine dialettale barese che indica una festa godereccia, uno stato d’animo festoso. Una descrizione perfetta per questo locale.

Con una filosofia low-cost – si spendono circa 25€ a persona e si esce sazi – questo ristorante propone una cucina tipica barese con prodotti di alta qualità e una selezione di vini e birre artigianali. Da provare patate, riso e cozze, i salumi e le bufaline accompagnate dalla focaccia.

Indirizzo: Vico SantAgostino, 2, Bari

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Partiamo dall’inizio: Slow Travel (o Turismo Lento), che cos’è?

Il Turismo Lento è un viaggio che si prende il suo tempo, uno stile di vita o di turismo attento ai particolari. È un immergersi nel viaggio con tutti i sensi, nel pieno rispetto del territorio circostante (#ecosostenibile).

Fanno parte di questa filosofia dei cammini europei che potete trovare in Spagna, Inghilterra, Francia, Germania e, finalmente, anche in Italia. Perché sebbene ci siano molti meravigliosi cammini nel Bel Paese, solo recentemente si è iniziato a valorizzarli e a renderli percorribili in completa autonomia. Uno di questi è il Cammino Materano.

Il progetto del Cammino Materano

Il Cammino Materano, nasce quindi come progetto per valorizzare un nuovo modello di turismo che permetta di valorizzare le aree interne della Puglia e della Basilicata, generalmente più ignorate dal turismo di massa. Il percorso è in realtà formato da 5 cammini separati che conducono a Matera, la città dei Sassi.

Ad oggi, la Via Peuceta, di cui vi parlerò più in dettaglio tra poco, è l’unica delle cinque vie ben segnalata e percorribile autonomamente.

Il Cammino è stato ideato (e più volte percorso) dai fondatori dell’associazione barese “In Itinere” ed è ora riconosciuto nell’Atlante dei Cammini del Ministero dei Beni Culturali. La stessa associazione organizza anche camminate di gruppo lungo questi ed altri percorsi.

Il viaggio, oltre ad essere un cammino spirituale, in contrasto con la vita frenetica moderna che la maggioranza di noi affronta ogni giorno, permette di assaporare completamente la ricchezza di questi territori. Dai paesaggi ricchi di uliveti, mandorli e fiori selvatici, ai borghi medievali, le cattedrali, i trulli, l’enogastronomia, e così via.

Curiosità su Matera:

• è la Capitale Europea della Cultura 2019;
• è stato il primo sito patrimonio Unesco classificato come Paesaggio Culturale, nel 1993;
• millenni fa l’area di Matera era ricoperta dal mare, per questo motivo potete vedere delle conchiglie nelle rocce calcaree che compongono la città;
• è stata scelta come location cinematografica per più di 30 film dal 1950 ad oggi.

La Via Peuceta: da Bari a Matera

La prima tratta del Cammino Materano è quindi la Via Peuceta, la quale parte dalla Cattedrale di San Nicola a Bari e arriva fino (chiaramente) a Matera in 7 tappe.

Informazioni utili

La segnaletica lungo il Cammino Materano (a basso impatto ambientale!) é costituita da sticker tondi o rettangolari, gialli e verdi, nelle aree urbane. Al di fuori dei centri abitati trovate invece, circa ogni 300 metri, delle frecce in vernice gialle, affiancate da fascette cromatiche gialle e verdi.

Per quanto riguarda la ristorazione, tenete a mente che solo in alcune tratte è possibile trovare delle masserie al di fuori dei centri abitati (punto di partenza e arrivo delle tappe). Quindi è bene essere sempre preparati in termini di acqua e vivande per affrontare il precorso della giornata.

Alloggi consigliati a Bari e Matera

La Corte del Borgo Antico – Bari

B&B a 200 m dalla Basilica di San Nicola.

Camera doppia a partire da 42€ a notte.

Dolci Notti – Bari

B&B moderno nel cuore di Bari, a due passi dal mare.

Camera doppia a partire da 55€ a notte.

The Rock Hostel – Matera

Un ostello confortevole alle porte del Sasso Barisano.

Posto letto a partire da 20€ a notte.

B&B La Gemma dei Sassi – Matera

B&B a 600 m dal convento di Sant’Agostino.

Camera doppia a partire da 60€ a notte.

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1. Il mare

Il mare pugliese regala mille sfumature di blu ed azzurro. Con 800 km di coste, molti dei quali di spiaggia finissima, tra le migliori tra le coste dell’Adriatico e in Italia, la Puglia è la regione del mare, acque incontaminate da vedere, odorare ed esplorare.

2. Il cibo

Qui si mangia bene e si mangia tanto, quella pugliese è una regione dalla cucina genuina e dai sapori antichi. I piatti e le specialità da provare sono tante e sono una più buona dell’altra, preparatevi a ripartire con qualche chilo in più. I taralli, la burrata, il pane fragrante, le orecchiette con le cime di rapa, il caciocavallo, le cartellate, l’olio più buono al mondo,…avete già l’acquolina?

Oltre a quanto già elencato, i pugliesi hanno poi un occhio di riguardo per gli allevamenti tradizionali e per il pesce pescato ogni notte, quindi sempre freschissimo.

3. La gente

Visitando la Puglia vi accorgerete  subito del calore della gente. I pugliesi sono sicuramente cordiali e trovare sorrisi e accoglienza, ritengo sia un fattore importante nella scelta della prossima destinazione.

4. I trulli

I trulli sono delle costruzioni uniche al mondo, costruzioni in pietra a secco, patrimonio dell’Unesco. Principalmente li potete trovare ad Alberobello, ma un po’ tutta l’area ne è puntellata.

5. I paesaggi

Non solo il blu del mare e del cielo, che si fondono all’orizzonte, ma anche le pietre bianche, la terra rossa e il verde della natura. La Puglia è un’armoniosa tavolozza di colori e un’unione di paesaggi diversi: il mare, le montagne del Subappennino e le pianure sconfinate.

6. Il barocco

Tra il sedicesimo e il diciassettesimo secolo si sviluppò questa corrente artistica ed architettonica, il Barocco pugliese, che potete ritrovare ed ammirare soprattutto a Lecce, Galatina, Nardò o Gallipoli. L’elemento che la caratterizza è sicuramente la fastosità degli elementi decorativi su edifici sia laici che religiosi.

7. La musica

Soprattutto se vi trovate in Puglia d’estate, non potete non immergervi nella musica di questa regione. Nelle piazze di tanti paesi si tengono feste e concerti, a volte anche gratuiti. E poi c’è la pizzica, o taranta. La musica del Salento, una musica da ballare, come se una tarantola vi avesse pizzicato, una musica legata al culto di Dioniso, una musica dal sapore antico, legata al territorio.

A Melpignano si tiene il grande concerto estivo, ad Agosto, la Notte della Taranta, dove quasi 200 mila persone ballano fino all’alba nelle strade e nelle piazze.

8. Le tradizioni

Alcune tradizioni, come la pizzica, i trulli, la produzione del pane di Altamura, le abbiamo già nominate. Ma ce ne sono molto altre, come il mangiare pesce crudo con i piedi nella sabbia o il Carnevale invernale ed estivo, che vi lascerò qui in sospeso. Immergetevi in questa terra ed assaporatele tutte.

9. La storia

Tradizionalmente, per via della sua posizione, la Puglia è stata un po’ il ponte tra i due mondi, risentendo delle influenze della cultura occidentale romano-germanica, ma anche di quella più orientale greco-bizantina. Nella cultura e nell’arte è chiaro il passaggio su questa terra di diverse popolazioni: i Romani, i Bizantini, i Normanni, Aragonesi e Borboni.

10. Ostuni

Ma anche Locorotondo o Polignano a mare, cittadine bianche, bianchissime, che si affacciano sul Mare Adriatico e circondate da ulivi profumati. Ostuni, la Città bianca, è solo uno dei borghi da scoprire per visitare e conoscere la Puglia, con le sue innumerevoli stradine, scalini e pareti bianche messe in risalto dai fiori colorati sui davanzali delle finestre.

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1. Vieste vecchia

Vieste Vecchia, il centro storico, sorge su un crostone roccioso che domina il mare azzurro e si estende dalla spiaggia del Castello fino alla Marina Piccola. Girando tra le viette irregolari è facile ancora riconoscere gli elementi (ancora intatti) della sua origine Medioevale antica. Le varie piazzette e belvederi sono tutti da scoprire, mentre le piccole vie ed i vicoli sono ricchi di botteghe e negozietti dal sapore autentico in cui fare scorta di souvenir.

2. Grotte Marine

Nel tratto di mare che va da Vieste a Mattinata il panorama è spettacolare con alte falesie bianche a picco sul mare e piccole insenature e spiagge con un’altrettanto bianca ghiaia. Lungo la costa si aprono anche una ventina di suggestive grotte marine, cavità nella roccia calcarea scavate dalle onde del mare.

Le prime grotte che si incontrano appena fuori Vieste sono la Grotta della Campana Piccola, larga alla base circa trenta metri, e la Grotta dei Contrabbandieri, chiamata così dopo che la sua doppia uscita agevolò la fuga dei contrabbandieri.

Durante l’estate, dal porto di Vieste, partono diversi tour organizzati delle grotte, in motobarca.

3. Marina Piccola

In pieno centro Vieste si trova la Marina Piccola, un’affascinante baia delimitata dal centro storico e da punta Santa Croce. Per molti secoli la Marina Piccola è stata il porto della città, subito fuori le mura, mentre ora qui si trova una villetta comunale adornata con delle palme e con una graziosa vista a ridosso della spiaggia.

4. Baia e arco di San Felice

Pochi chilometri fuori Vieste, una visita è dovuta alla baia di San Felice. Un piccolo paradiso di circa 100 metri di lunghezza, immerso nella natura, con fondali sabbiosi bassi, ideali anche per i bambini, ed un meraviglioso arco naturale che completa il panorama. Anche questo arco è il risultato dell’erosione secolare della roccia calcarea da parte dell’acqua del mare.

Potete raggiungere quest’oasi naturale sia via terra, sia via mare con uno dei tour organizzati che partono da Vieste.

5. Spiaggia di Pizzomunno

Il Pizzomunno è uno splendido, bianchissimo monolite in pietra calcarea, alto 25 metro, che da il nome anche alla spiaggia su cui si trova, anche se è detta inoltre spiaggia del Castello. Al monolite è legata la leggenda di  amore tragico tra Cristalda e Pizzomunno, portata a Sanremo da Max Gazzé nel 2018.

La spiaggia è raggiungibile tranquillamente a piedi dal centro, non avete scuse per non inserirla nella vostra lista di cose da vedere a Vieste. È una spiaggia sabbiosa ed ospita diversi stabilimenti balneari attrezzati.

6. Castello di Vieste

Accanto al Pizzomunno, al margine del centro storico, troviamo anche il Castello Svevo come guardiano della città. Affacciato sul mare, con una vista spettacolare, il primo nucleo del castello fu costruito dai Normanni, ampliato dagli Svevi e di nuovo dagli spagnoli nel XVI secolo. Le forme, l’architettura e i diversi elementi hanno uno stile completamente Cinquecentesco.

Ingresso gratuito, dalle 19 alle 22, dal lunedì al venerdì. Ora ospita la Marina Militare ed un osservatorio dell’Aeronautica.

7.  Trabucchi

I trabucchi (o anche trabocchi) sono delle originali e antichissime costruzioni per la pesca, disseminate lungo la costa del Gargano. Queste costruzioni il legno sono tutelate dal Parco Nazionale del Gargano per via del loro valore storico e culturale.

Anche se molti dei trabucchi sono andati distrutti, se ne possono ancora trovare tra Vieste e Peschici. Molti si trovano in posizioni suggestive e sicuramente tutti rendono il paesaggio circostante unico. I più vicini a Vieste sono:

• Trabucco San Francesco, circondato da mare e natura, si trova a Punta San Francesco
• Trabucco del Porto, si trova di fronte al fare di Sant’Eufemia.

Alcuni trabucchi sono stati trasformati in ristoranti dove gustare pesce freschissimo, con vista mare ovviamente.

8. Faro di Vieste

Sullo scoglio di Sant’Eufemia, il faro di Vieste domina il panorama. Il faro è stato costruito nella seconda metà dell’Ottocento ed anche se oggi è disabitato, la spettacolare lanterna d’ottone continua ad illuminare le rotte di navigazione tra il basso e medio Adriatico.

9. Spiaggia di San Lorenzo

Sulla costa nord di Vieste si trova la spiaggia di San Lorenzo, una spiaggia grande e comoda, perfetta a tutte le età. La spiaggia è frequentata soprattutto da viestani ed ospita dei lidi attrezzati, così come aree libere. La spiaggia è a pochi minuti dal centro cittadino, le acque sono limpide ed azzurre e il fondale sabbioso che degrada lentamente, quindi ottimo anche per i bambini. Tra le attività che si possono svolgere qui ci sono il beach volley ed il beach soccer.

10. Foresta Umbra

Il polmone verde del Parco Nazionale del Gargano è senz’altro la Foresta Umbra, la più grande foresta italiana latifoglie con faggi. Una foresta con una grande varietà di flora e fauna, detiene il 40% della flora italiana e tra gli animali che si possono individuare abbastanza facilmente ci sono il capriolo, il gatto selvatico ed il gufo reale.

La foresta si può visitare percorrendo uno dei diversi sentieri a piedi o in bici, ma potete anche noleggiare una jeep. Per il pranzo potrete poi scegliere se fermarvi in una delle aree attrezzate per un pic-nic o rilassarvi in una delle masserie pugliesi dai sapori autentici.

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